清蒸兰花蟹能最大程度保留其原汁原味。将兰花蟹洗净，放入蒸锅中，加入姜片、葱段和料酒，蒸15-20分钟左右即可。

按照现在的价格，兰花蟹二十多块钱一斤，这一网足有十七八吨。

刘美兰发现有些兰花蟹腹部有蟹卵，“大家听好了，螃蟹如果有抱卵的情况，清理出来，全部放生。”

“啊？”众人一愣，“咱们这里有不少已经抱卵了！都扔下去，估计要扔四分之一。”

这可是好几吨的兰花蟹。

很多传来的船工，都是经验丰富的，在其他远洋渔船上干了很多年，从来没见过这样的船东。

刘美兰点头，态度坚决：“放了这些母蟹，以后就会有更多的兰花蟹。听我的，抱卵的全部放生。在我的船上，就是这样的规矩。”

唐姐应下，“美兰，大家知道了，一会我亲自放生。”

“辛苦大家了。”刘美兰笑道，“大海里还有很多海鲜，没必要捕捞正在繁衍的。咱们不能为了眼前利益，竭泽而渔。”

唐姐非常仔细，把抱卵的兰花蟹，小心翼翼地放在筐子里。

刘美兰亲自把这些抱卵的兰花蟹放到海里，同时给它们一些能量，让它们更有生命力。

看到五六吨的兰花蟹果然被放生了，所有的新船工，终于认识到刘美兰这个船东跟以前的不一样。

她更有胸怀，也更有发展眼光。

如果人人都这样爱护海洋和海底生物，或许这个海洋会更美。

虽然放生了四分之一，但剩下的兰花蟹，也能值四十万。对于刘美兰来说，也不少了。

刘美兰始终坚持，有可为，有不可为。

虽然法律允许，但道德上，刘美兰不允许自己做个贪得无厌、毫无底线的人。

她曾经身处底层，知道底层的苦。现在她有了不一样的身份，这给她的生活和事业带来很大庇护，但她更应该克制与感恩。

晚饭很丰盛，有人喜欢吃海鲜面，有人喜欢吃海鲜粥，还有油条油饼等。

陈嫂子和刘二婶本就厨艺精湛，再加上有这么多食材。大冰柜里有鸡鱼肉蛋，还有刚捞上来的海鲜任她们发挥，让船工们吃得尽兴。

刘美兰对伙食要求高，也间接提升了船工们的生活水平。

吃过晚饭，大家分批休息。

晚上，视线受阻，航行速度放慢。

平均六小时起一网，很多没事的船工，都可以回去休息。等起网了，再起来干活。

不过船长要轮流休息，不能疲劳驾驶。

刘美兰也会开船，有时候也会过来帮忙。

夜里这一网，遇到了深海带鱼。这个鱼群足够大，八成都是带鱼。

第二天清晨，刘美兰睡醒后，站在甲板上，练习傅琛教的军体拳——有名的黑龙十八手。

刘美兰力气大，而且黑龙十八手是部队军事教材里的擒拿拳术，杀伤力很强。

别人会，不如自己会。

真遇到危险的时候，刘美兰会这些，可以自救。

刘美兰小小的个子，在甲板上打拳，船上的船工们都很佩服。这些曾经在内心轻视女性的船工们意识到，女性真的可以顶起半边天。s